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리어오청, 중국의 산동성에 위치한 역사 도시입니다. 맛있는 요리가 많지만, 그중에서도 ‘돼지고기 장조림’은 특히 유명합니다. 매콤하고 달콤한 양념이 깊숙이 스며든 부드러운 돼지고기는 한 번 맛보면 중독될 만큼 훌륭합니다. 오늘은 이 리어오청의 대표적인 요리, …

중국의 안후이성 루안시는 풍부한 역사와 문화를 자랑하는 도시입니다. 그 중에서도 루안의 미식은 특히 유명하며, 다양한 맛과 향을 선보이는 전통 요리들이 많습니다. 오늘은 이러한 루안의 대표적인 요리 중 하나인 ‘마파두부’에 대해 자세히 알아보겠습니다. 루안 마파두부 …

툴루즈, 프랑스 남서부에 위치한 활기찬 도시는 아름다운 건축물, 풍부한 역사, 그리고 분명히 잊을 수 없는 미식 경험으로 유명합니다. 이 도시는 스테이크-프리트라는 독특하고 매력적인 요리를 선보입니다. 스테이크-프리트는 단순한 스테이크와 감자 요리로 축소될 수 없습니다. …

진화는 중국 저양성의 한 도시로, 오랜 역사와 풍부한 문화를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 단순히 도시가 아니라 미식 경험을 위한 환상적인 여행지이기도 합니다. 특히 진화의 대표 음식인 훈두부는 매콤하면서도 고소한 맛으로 먹객들을 사로잡습니다. 오늘, …

중국 요리의 세계는 광활하고 다채롭습니다. 매 도시마다 독특한 풍미와 조리법을 자랑하는 수많은 음식들이 존재합니다. 오늘은 중국 루안(Ru’an)에서 즐길 수 있는 전통 디저트, 루로빵에 대해 알아보겠습니다. 루로빵은 바삭하고 달콤한 껍질 안에 부드러운 속살이 가득한 빵입니 …

파키스탄, 이슬람 문화의 중심지이자 역사의 향기를 간직한 땅. 그 중에서도 ‘Faisalabad’라는 도시는 활기찬 시장과 다채로운 문화로 유명합니다. 그리고 이 도시에서 맛볼 수 있는 특별한 요리, 바로 ‘할리마’(Hallimas)입니다. 할 …

필리푸인 음식은 풍부한 맛과 다채로운 조리법으로 유명합니다. 그 중에서도 ‘Sinigang na Isda’, 즉 생선 신장은 필리핀의 국민적인 요리 중 하나이며, 새콤달콤한 맛과 시원한 향이 어우러진 독특한 매력을 자랑합니다. 특히 쿠에존(Quezon) 지역에서는 …

진강은 중국 강소성에 위치한 고즈넉한 도시로, 역사와 문화가 깊게 스며든 곳입니다. 이곳에서는 다채로운 맛과 향신료가 어우러져 만들어진 독특한 요리가 수많이 존재합니다. 그중에서도 진강 짜장면은 탄탄하고 매콤한 맛으로 유명하며, 중국 전역뿐만 아니라 세계 곳곳에서 사랑받는 대표적인 중국 …

시닝의 길거리 음식 문화를 경험하는 것은 시각적인 풍요로움뿐만 아니라 향긋한 냄새와 다채로운 맛으로 가득 채워진 경험입니다. 그 중에서도 “약수막대기"는 독특하고 매력적인 맛을 자랑하는 요리입니다. 약수막대기는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 면 반죽에 다채로운 야채와 고 …

샹추시 마른 볶음은 중국 허난성 상큐 시의 대표적인 요리 중 하나입니다. 처음에는 이름만 들어도 조금 당황스러울 수 있지만, 한 번 먹어보면 그 매력에 빠져들게 될 것입니다. 샹추시는 돼지고기와 다양한 채소를 넣어 만든 소시지로, 상큐 지역에서는 전통적으로 만들어지는 음식입니다. 이 소 …